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特殊�-��-

巴州有很多具有特色的食品和美味饮�-�。仅啤酒种类就多达40种。它们酿� 的原�-�是啤酒花。巴州�-界最大的啤酒花� �种区是哈勒陶尔和法兰克的�-�巴尔特Spalt。巴州啤酒必须� �据威廉四�-Wilhelm IV.公爵1516年下达的"纯净规定"酿制。至后,巴伐利亚和整个德国的啤酒酿� 厂都只用水、啤酒花和大麦为原�-�进行� 工。中�-纪�-�,巴州各地区都� �种葡萄,现在葡萄种植园主要分布在美茵河流经的法兰克地区。法兰克葡萄酒以它的扁圆形酒瓶最有特色。这一商� �由当地葡萄园主与欧洲少数其�-葡萄� �种区一道通过�--争从欧共体获�-。在德国,土豆作为农作物而非观赏植物的� �培也以巴州为先:1647年,法兰克的皮尔� �拉姆�-伊特Pilgramsreuth镇�-当其冲。芦笋是季节性植物,收获�-��-�为5月初至6月24号。它主要种植在上巴伐利亚和士瓦本的沙质地区。