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Landwirtschaft

Glückliche Kühe, satte Almwiesen, breite Bauernhöfe: Die Landwirtschaft ist bis heute ein Kennzeichen Bayerns, obwohl die Anzahl der Agrarbetriebe stetig zurückgeht. Vorherrschend in der bayerischen Landwirtschaft sind bäuerliche Familienbetriebe.

In der Gebirgsregion vom Allgäu bis nach Berchtesgaden bestimmen nach wie vor Milch- und Grünlandwirtschaft den landwirtschaftlichen Erwerb. Eine Sonderform bildet die Almwirtschaft. Auf den ertragreichen Böden der Donauebene und in Niederbayern herrscht der Getreideanbau vor. Weltzentrum des Hopfenanbaus ist die Hallertau.

Mit dem Mustergut Weihenstephan ließ der bayerische Kurfürst 1804 die älteste landwirtschaftliche Lehranstalt Deutschlands errichten. Heute noch befinden sich dort die agrar- und forstwissenschaftlichen Institute der Technischen Universität München.

1810 fand das erste Zentrallandwirtschaftsfest in München statt. Es besteht bis heute weiter und kann jedes zweite Jahr auf dem Oktoberfest besucht werden.