kochbuch: Home
Hier lernen Sie die Küche der Flüchtlinge und Vertriebenen aus den ehemaligen deutschen Ostgebieten kennen: köstliche Gaumenfreuden vergangener Zeiten, aber auch erfindungsreiche Notrezepte aus der Nachkriegszeit. Haben Sie Lust auf "Schlesisches Himmelreich" oder möchten Sie ein echtes Krähenragout probieren?

Die Rezepte einer untergegangenen Welt - jetzt kommen sie wieder auf den Speiseplan. Aber mit "abgespeckten" Zutaten. Ohne die Cholesterinbomben der früheren Zeiten. Berechnet für jeweils vier Personen.





Diese Sammlung von 80 Kochrezepten entstand im Zusammenhang mit der Wanderausstellung "In Bayern angekommen".