Geschichte
Bayerns
> Gospodarstvo, trgovina, promet i
komunikacije > Posebne kulture
Posebne kulture
Na širokom polju živeznih namirnica i pića Bavarska nudi nekoliko osobitih proizvoda. U njih spada više od 40 različitih vrsta piva, pravljenih od hmelja s bavarskog Hallertaua, na svijetu najvećeg područja za uzgoj hmelja, i s franačkog Spalta. Bavarsko se pivo priprema po propisu o čistoći koji je 1516. godine donio vojvoda Wilhelm IV. Od toga se doba njemački i bavarski pivari pozivaju na to da pivo prave samo od vode, hmelja i ječma.
Za razliku od srednjeg vijeka kada se vinova loza gajila u cijeloj Bavarskoj, vinogradarstvo se danas uglavnom svodi na Majnsku Franačku. Posebno obilježje franačkog vina je trbušasta boca. Za ovaj su se zaštitni znak kod Europske Zajednice uspjeli izboriti vinogradari skupa s još nekolicinom drugih europskih regija u kojima se gaji vinova loza.
K tomu, Bavarci su bili prvi u Njemačkoj koji su uzgojili krumpir kao poljski plod a ne kao ukrasnu biljku: ovaj se događaj odigrao 1647. godine u franačkoj općini Pilgramsreuth.
� paroga je sezonski proizvod koji se ubire od početka svibnja do 24. lipnja. Uglavnom se gaji na pjeskovitom tlu Gornje Bavarske i � vapske.
Na širokom polju živeznih namirnica i pića Bavarska nudi nekoliko osobitih proizvoda. U njih spada više od 40 različitih vrsta piva, pravljenih od hmelja s bavarskog Hallertaua, na svijetu najvećeg područja za uzgoj hmelja, i s franačkog Spalta. Bavarsko se pivo priprema po propisu o čistoći koji je 1516. godine donio vojvoda Wilhelm IV. Od toga se doba njemački i bavarski pivari pozivaju na to da pivo prave samo od vode, hmelja i ječma.
Za razliku od srednjeg vijeka kada se vinova loza gajila u cijeloj Bavarskoj, vinogradarstvo se danas uglavnom svodi na Majnsku Franačku. Posebno obilježje franačkog vina je trbušasta boca. Za ovaj su se zaštitni znak kod Europske Zajednice uspjeli izboriti vinogradari skupa s još nekolicinom drugih europskih regija u kojima se gaji vinova loza.
K tomu, Bavarci su bili prvi u Njemačkoj koji su uzgojili krumpir kao poljski plod a ne kao ukrasnu biljku: ovaj se događaj odigrao 1647. godine u franačkoj općini Pilgramsreuth.
� paroga je sezonski proizvod koji se ubire od početka svibnja do 24. lipnja. Uglavnom se gaji na pjeskovitom tlu Gornje Bavarske i � vapske.
Weitere Artikel im Kapitel
"Gospodarstvo, trgovina, promet i komunikacije":
Prometni putevi
Trgovina i banke
Obrt i zanatstvo I
Obrt i zanatstvo II
Industrija I
Industrija II
Global Players
Mediji i komunikacija
Poljoprivreda
Posebne kulture