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Agriculture
Glückliche L'agriculture est, jusque de nos jours, une caractéristique de la Bavière. Mais le nombre des exploitations agricoles diminue inexorablement. L'agriculture bavaroise repose sur la petite exploitation familiale.
Dans la région montagneuse de l'Allgäu, jusqu'� Berchtesgaden, les revenus de l'agriculture reposent sur l'économie laitière et de pâture, parfois sous la forme particulière de l'alpage. Les sols fertiles de la plaine du Danube et de Basse-Bavière permettent des cultures céréalières. L'Hallertau est le centre mondial de la culture du houblon.
Le plus ancien institut d'enseignement agricole d'Allemagne a été fondé par le prince électeur de Bavière en 1804 : c'est l'exploitation modèle de Weihenstephan. Elle abrite encore aujourd'hui les instituts d'agronomie et de sylviculture de l'université Ludwig Maximilian de Munich.
La première " Fête centrale " de l'agriculture a eu lieu � Munich en 1810. Cette exposition existe encore aujourd'hui et on peut la visiter tous les deux ans en même temps que la Fête de la Bière.
Glückliche L'agriculture est, jusque de nos jours, une caractéristique de la Bavière. Mais le nombre des exploitations agricoles diminue inexorablement. L'agriculture bavaroise repose sur la petite exploitation familiale.
Dans la région montagneuse de l'Allgäu, jusqu'� Berchtesgaden, les revenus de l'agriculture reposent sur l'économie laitière et de pâture, parfois sous la forme particulière de l'alpage. Les sols fertiles de la plaine du Danube et de Basse-Bavière permettent des cultures céréalières. L'Hallertau est le centre mondial de la culture du houblon.
Le plus ancien institut d'enseignement agricole d'Allemagne a été fondé par le prince électeur de Bavière en 1804 : c'est l'exploitation modèle de Weihenstephan. Elle abrite encore aujourd'hui les instituts d'agronomie et de sylviculture de l'université Ludwig Maximilian de Munich.
La première " Fête centrale " de l'agriculture a eu lieu � Munich en 1810. Cette exposition existe encore aujourd'hui et on peut la visiter tous les deux ans en même temps que la Fête de la Bière.
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