Das Volkacher Salbuch - Eine illustrierte Rechtsordnung - Bei der Arbeit

Der Bäcker

Vor einem großen rauchenden Ofen steht der Bäcker
und schießt mit einer langen Schaufel das Brot ein.
Hinter ihm auf einem Schragentisch
warten noch drei Brote darauf, im Ofen gebacken zu werden.
Der Text zum Bild handelt vom "Maltergeld",
einer Abgabe der Bäcker an die Stadt.

[folio 440v]


             
Die Büttner Die Fasseicher Die Schröter Die Ungelter Der Metzger
                        
Der Bäcker Der Ziegler Der Müller Der Tagelöhner